автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Жир говяжий 10 г
Кинза свежая 5 г
Лук фиолетовый 10 г
Соль 5 г
Сыр сулугуни 30 г
Томатная паста 10 г
Яйца куриные 2 шт.
Омлет с тефтелями и сыром
Омлеты и фриттаты — простор для нашего кулинарного творчества. Сегодня я предлагаю вам приготовить сытный быстрый омлет. У меня в холодильнике залежались несколько готовых тефтелей и сулугуни. Я сделала омлет с ними.
Очень удобно, когда в холодильнике есть наполнения для омлета. Фриттата с тефтелями, сулугуни, томатами и томатной пастой получится тоже очень вкусной. Омлет займет меньшее время приготовления.
Как приготовить "Омлет с тефтелями, сулугуни и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту. Тефтели 2-3 шт.
Шаг 2
Ссылка
Лук (10 г) мелко порежем.
Шаг 3
Ссылка
Сковороду разогреем с говяжьим жиром (10 г). Обжарим лук и томатную пасту (10 г).
Шаг 4
Ссылка
Тефтели (100 г) порежем пополам или кусочками и добавим в сковороду. Обжарим и их немного.
Шаг 5
Ссылка
Нарежем кинзу (5 г) и сулугуни (30 г).
Шаг 6
Ссылка
Яйца (2 шт.) перемешаем с солью (5 г).
Шаг 7
Ссылка
Выльем яйца в сковороду.
Шаг 8
Ссылка
Посыплем кинзой. Накроем крышкой и доведём омлет до готовности.
Шаг 9
Ссылка
Наш омлет готов.
