автор wowcooking
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 7 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Масло оливковое рафинированное 40 мл
Морковь 2 шт.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Чернослив сушёный 6 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Котлеты из моркови и чернослива
Сегодня готовим очень вкусные морковные котлеты с добавлением чернослива.
Готовить их довольно легко и быстро. Основной ингредиент – тёртая морковь, придаёт котлеткам сочность, а вместе с черносливом приятный кисло-сладкий вкус.
Такие яркие и аппетитные котлеты отлично подходят для сытного завтрака. Они вкусны, как в тёплом, так и холодном виде.
Как приготовить "Морковные котлеты с черносливом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2
Ссылка
Натереть 1 шт. очищенный моркови на мелкой, а 1 шт. на крупной тёрке.
Как чистить морковь
Как нарезать морковь
Шаг 3
Ссылка
Сушёный чернослив 6-8 шт. замочить в тёплой воде примерно на 10-15 минут, затем разрезать их на небольшие кусочки.
Как распарить чернослив
Шаг 4
Ссылка
В глубокой миске взбить 1 яйцо.
Как проверить свежесть яиц
Как взбить яйца в пену
Шаг 5
Ссылка
Добавить сюда натёртый морковь, кусочки чернослива, мука 2-3 ст. л., соль 0.5 ч. л., сахар 1 ч. л. и всё хорошо перемешать.
Как просеять муку
Шаг 6
Ссылка
Оставить фарш на столе на 10 минут.
Шаг 7
Ссылка
На сковороде разогреть растительное масло и выложить овощные котлеты.
Шаг 8
Ссылка
Обжарить их в течение 2-3 минуты с каждой стороны на слабо-среднем огне, до золотисто-румяной корочки.
Шаг 9
Ссылка
Выложить овощные котлеты на бумажную салфетку на 2-3 минуты.
Котлеты из свёклы с панировочными сухарями
Шаг 10
Ссылка
Морковные котлеты с черносливом готовы. Приятного аппетита!
Котлеты морковные
