Минтай с овощами в духовке, это отличный рецепт приготовить вкусно доступную всем рыбу.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Минтай — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление
Рыбу очистить, овощи вымыть и очистить.
Нарезать на кусочки минтай, лук нарезать полукольцами, помидоры кружочками, морковь натереть на терке.
На кусочек фольги выложить рыбу и посолить.
Добавить лук и помидоры.
Посыпать морковью, солью и перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
Выложить в форму для запекания.
Накрыть сверху фольгой, готовить в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С.
Выложить минтай с овощами в фольге на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Минтай с овощами в духовке готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
