автор aurika.v
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Вегетарианство Быстро и просто
Ингредиенты
Крупа гречневая 1 ст.
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчик
Шпинат свежий 100 г
Постная гречневая каша
Гречка со шпинатом – это простое, вкусное, полезное блюдо, которое подойдёт для завтрака, обеда или ужина.
Это блюдо можно подать, как самостоятельное, а можно дополнить жареными чесноком и луком. Также отлично подойдёт к такой гречке салат из свежих или тушёных овощей.
Шпинат можно использовать, как свежий, так и замороженный. Вкусно, сытно, просто и полезно!
Как приготовить "Гречка со шпинатом и чесноком " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: крупу гречневую, шпинат свежий, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль и перец.
Шаг 2
Ссылка
1 стакан гречневой крупы хорошо промойте, залейте 1.5 стакана воды и варите до закипания, затем убавьте нагрев и варите до готовности и испарения жидкости.
Шаг 3
Ссылка
Пока варится гречка, приготовьте шпинатную заправку.
2 небольшие луковицы очистите и нарежьте тонкими перьями.
Как нарезать лук без слёз
Шаг 4
Ссылка
2 зубчика чеснока мелко порубите.
Как чистить чеснок
Шаг 5
Ссылка
В сковороде нагрейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите лук, готовьте его 3 минуты, добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
Как жарить лук
Как жарить чеснок
Шаг 6
Ссылка
К овощам в сковороду добавьте 100 г свежего чистого, промытого и обсушенного шпината. Готовьте, помешивая 3-5 минут.
Шаг 7
Ссылка
Снимите с плиты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Ссылка
Готовую гречку посолите по вкусу.
Шаг 9
Ссылка
Добавьте к гречке шпинатную заправку, перемешайте.
Шаг 10
Ссылка
Подавайте постную гречневую кашу тёплой.
Приятного аппетита!
