Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Тушеный минтай с морковью и луком, это вкусное блюдо из минтая и овощей тушеных на сковороде. Вкусный и простой в приготовлении ужин для всей семьи из минтая с овощами готовится за 20 минут. Хотите разнообразить свое постное или диетическое меню? Наш рецепт тушеного минтая с морковью и луком в вашу копилку. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Минтай — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Минтай очистить, промыть и нарезать порционными кусочками.
Посолить и поперчить кусочки рыбы, обвалять в муке.
На сковороде с растительным маслом обжарить кусочки минтая.
Обжаривать рыбу со всех сторон по 2-3 минуты.
Добавить нарезанный полукольцами лук в сковороду с минтаем. Сверху добавить тертую морковь.
Выложить кружочками нарезанные помидоры.
Добавить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне 20 минут под крышкой.
Тушеный минтай с морковью и луком готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
