Рулет из лаваша с консервированным тунцом и сыром
Предлагаю приготовить к праздничному столу вкусную закуску — рулет из лаваша с консервированным тунцом, варёными яйцами и сыром. Готовится это блюдо очень просто, из самых обычных ингредиентов, а получается и аппетитным, и достаточно сытным. Для того чтобы получился вкусный рулет, выбирайте качественные консервы и сыр от проверенного производителя. Сделать рулет можно накануне и поставить на пропитку в холодильник, завернув в пищевую плёнку. Подавать эту закуску к столу нужно охлаждённой, нарезав острым ножом на кусочки.
ИнгредиентыДля приготовления рулета из лаваша с тунцом и сыром потребуется:
консервированный тунец — 160 г;
сыр твёрдый — 100 г;
лаваш тонкий армянский — 1 шт. (75 г);
куриные яйца — 2 шт.;
укроп — 4 веточки.
Для соуса:
сметана (или натуральный йогурт) — 4 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
горчица зерновая — 1 ч. л.
Этапы приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите вкрутую яйца (на отваривание после того как закипит вода потребуется 9-10 минут), затем остудите их и очистите.
Для приготовления соуса в небольшой ёмкости смешайте сметану (или натуральный йогурт), горчицу, соль и чёрный молотый перец.
Расстелите лист лаваша и смажьте его поверхность ровным, тонким слоем подготовленного соуса, оставляя края лаваша чистыми.
Из баночки с рыбой слейте лишнюю жидкость (эта жидкость нам в дальнейшем не потребуется), если нужно, рыбку разомните. Поверх лаваша, смазанного соусом, равномерно распределите кусочки консервированного тунца.
Сыр натрите на мелкой терке и распределите на лаваше следующим слоем.
Куриные яйца натрите на тёрке и выложите поверх сыра.
Промойте, обсушите и мелко нарежьте веточки укропа. Равномерно разложите укроп поверх яиц.
Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет, затем заверните его в плёнку и поместите на несколько часов в холодильник.
Охладившийся рулет нарежьте острым ножом на порционные кусочки, выложите на блюдо и подавайте к столу.
Приготовьте рулет из лаваша с консервированным тунцом, сыром и варёными яйцами — эта сытная, аппетитная и вкусная закуска вам непременно понравится!
Приятного аппетита!
