Этот ароматный и вкусный пасхальный пирог непременно стоит приготовить на Пасху. Тем более что он не отнимет много времени и сил.
Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Куриное филе — 1 кг
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Яйца — 5 шт
Слоеное дрожжевое тесто — 100 г
Сыр — 100 г
Укроп (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление
Куриное филе разморозить, хорошо промыть и обсушить.
Пропустить через мясорубку.
Лук и морковь очистить.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до полуготовности.
В миску с фаршем добавить мелко нарубленный укроп, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
Добавить в миску тертый сыр и остывшие пережаренные овощи. Хорошо вымесить фарш.
Противень застелить пергаментом или фольгой. Поставить стакан и уложить фарш вокруг стакана.
Из слоеного размороженного теста сделать декоративные элементы и уложить на фарш. Яйца отварить и остудить. Отварные яйца разрезать на половинки и утопить в фарше.
Смазать все взбитым яйцом и готовить в духовке при температуре 180 градусов С 35-40 минут.
Немного остудить пирог и переложить на блюдо. Подавать наш пасхальный пирог к пасхальному столу.
С праздником Светлой Пасхи!
