Оригинальная блинная закуска, которая придется многим по вкусу. Отличный вариант для масленичной недели.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Яйца — 3 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 500 г
Молоко 3.2%-ной жирн. — 250 мл
Вода — 1 стак.
Масло подсолнечное — 100 г
Соль — по вкусу
Яйцо — 1 шт
Оливки зеленые маринованные — 6-7 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление
В глубокой миске приготовить тесто для блинов из яиц, молока, просеянной муки, 50 мл подсолнечного масла, соли и воды. Хорошо перемешать миксером или венчиком.
Испечь блины, смазывая сковороду оставшимся маслом.
Рис и яйцо отварить. Яйцо мелко порезать. Оливки нарезать кружочками, мелко нашинковать зелень.
Все смешать и заправить майонезом. Выложить на край блина и завернуть блин трубочкой.
Порезать наискосок.
Выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
