автор natalka_44
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Брынза 50 г
Киви 1 шт.
Лук зелёный 2 перо
Орехи грецкие 3 шт.
Салат Фриллис 50 г
Укроп свежий 2 веточка
Яблоко 0.25 шт.
заправка
Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
Масло кунжутное 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Соус соевый 1 ст. л.
Ореховый салат с фруктами
Предлагаю замечательный зелёный салат, который больше придётся по вкусу женской половине. По крайней мере, у меня мужчина не потребляет «подобную траву», как он называет всю зелень. А вот девчонкам очень даже понравился такой сочный и хрустящий салатик.
Компоненты можно варьировать, например, вместо брынзы взять сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, яблоко заменить грушей или даже огурцом, ввести варёную или запечённую свёклу и т.д. В заправке-соусе тоже можно использовать любое растительное масло, сок лимона заменить лаймом, апельсином и, даже, винным или яблочным уксусом.
Главное условие успеха подобных салатов – крупная нарезка компонентов и заправка перед самой подачей.
Как приготовить "Зелёный салат с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмём фриллис, зелень укропа и лука, яблоко, киви, брынзу, мёд, соевый соус, кунжутное и оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу, грецкие орехи.
Рецепты зелёных салатов
Шаг 2
Ссылка
Сначала крупно нарежем хрустящий фриллис 50 г, я его просто рву руками.
Шаг 3
Ссылка
Ножницами нарезаю 2 веточки укропа и 2 пера лука.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 4
Ссылка
Очищенную 0.25 часть яблока и 1 плод киви нарезаю произвольно.
Как почистить киви
Шаг 5
Ссылка
Следом крупно крошу 50 г брынзы.
Шаг 6
Ссылка
Ядра 3 грецких орехов рублю крупно ножом или просто разламываю пальцами.
Как чистить грецкие орехи
Как жарить грецкие орехи
Как быстро измельчить орехи
Шаг 7
Ссылка
Готовлю заправку: в баночке с крышкой смешиваю по 1 ст. л. кунжутного и оливкового масла, можно взять одно, по 1 ч. л. зерновой горчицы и мёда, по 2 ст. л. лимонного сока и соевого соуса. Баночку закрываю и хорошо взбалтываю соус.
Шаг 8
Ссылка
Поливаю салат приготовленной заправкой и сразу подаю на стол. Приятно вам похрустеть!
