автор _corason_
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
украинская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Орехи грецкие 10 шт.
Свёкла 3 шт.
Сметана 3 ст. л.
Чеснок 2 головка
Салат свекольный со сметаной
Дорогие кулинары и гости сайта! Хочу поделиться одним из любимых салатов на каждый день. Вкусный и полезный салат, который довольно просто сделать, если заранее отварить свёклу.
Свёкла способствует выведению лишней жидкости из организма, а также имеет успокаивающее действие. Чеснок – это сильнейший антиоксидант, а орешки снижают уровень холестерина в крови.
Свекольно-чесночный салат с орехами и сметаной прекрасно дополнит мясное блюдо.
Как приготовить "Свекольно-чесночный салат с орехами и сметаной" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата понадобятся: свёкла, сметана, чеснок, грецкие орехи. Сметану выбираем меньшей жирности. Свёклу берём крупную и отвариваем заранее до готовности.
Как варить свёклу
Шаг 2
Ссылка
Очищаем 10 шт. грецких орехов от скорлупы. Используем орехокол.
Как чистить грецкие орехи
Шаг 3
Ссылка
Остывшую отваренную свёклу 3 шт. натираем на крупной тёрке.
Как легко и быстро очистить варёную свёклу
Шаг 4
Ссылка
Орехи порубим ножом на маленькие кусочки, но не совсем в крошку.
Как быстро измельчить орехи
Шаг 5
Ссылка
В салатнице соединяем свёклу, орехи и чеснок 2 небольшие головки, выдавленные через пресс.
Как сушить чеснок
Шаг 6
Ссылка
Заправляем салат 3 ст. л. сметаны, можно заменить майонезом по желанию.
Шаг 7
Ссылка
Тщательно размешиваем свекольно-чесночный салат и пробуем на вкус, по желанию можно посолить. Я не солю, не перчу и не добавляю никаких специй.
Шаг 8
Ссылка
Острый салат можно подать как закуску или на гарнир. Приятного всем аппетита!
