автор Юна
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн)
Назначение:
Диетические блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Горошек зелёный замороженный 100 г
Кукуруза консервированная 80 г
Лук репчатый 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
Перец чили свежий 0.5 шт.
Сельдь солёная 0.5 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Салат-закуска из копчёной сельди, горошка, кукурузы
Когда-то давно я попробовала этот салат-закуску в гостях, уж не помню у кого! Кажется, ничего мудрёного нет, но мне очень понравилось. Предлагаю эту вкусную и яркую закуску из рыбы вам. Для неё нужна солёная или копчённая сельдь. С копчённой даже вкуснее. Горошек и кукуруза деликатно дополняют вкус салата, а душистое масло и лимонный сок делают его ароматнее!
Как приготовить "Салат-закуска из копчёной сельди, горошка и кукурузы" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по списку: горох, кукуруза, лук, масло, перец, селёдка, сок лимонный. Сельдь у меня была копчёная, запаянная в вакуумную упаковку, я её почистила и филировала. Для салата я взяла 1/2 рыбки. Зелёный горошек разморозить.
Шаг 2
Ссылка
Филе сельди нарезать на тоненькие кусочки.
Шаг 3
Ссылка
Смешаем в салатнике рыбу, горошек, кукурузу и лук.
Шаг 4
Ссылка
Заправим маслом, лимонным соком для пикантности, тонко нарежем чили. Уберём семечки, чтобы было не очень остро. Перемешаем. Салат готов. Подаём в салатнике или порционно.
