автор _corason_
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
украинская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Колбаса сырокопчёная 100 г
Лук зелёный 1 пучок
Майонез 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Морковь 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Салат зелёный 1 пучок
Смесь хмели-сунели 1 ч. л.
Яйца перепелиные 10 шт.
Салат с яйцами и жареной колбасой на майонезе
Всем привет! Хочу вам рассказать, как приготовить лёгкий салат, который прекрасно подойдёт, как на праздничный, так и на обычный стол.
Салат с жареной колбасой и перепелиными яйцами готовить всего 15 минут. Шикарный салат получается не только вкусным, но и сытным. Это блюдо вполне самодостаточное и хорошо подойдёт в виде холодной закуски, но можно подать и на гарнир к основному.
Как приготовить "Салат с жареной колбасой и перепелиными яйцами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Возьмём такие ингредиенты: перепелиные яйца, колбаса с/к, морковь, огурцы, зелёный лук, листья зелёного салата, подсолнечное масло, майонез и хмели-сунели.
Шаг 2
Ссылка
Отвариваем 10 перепелиных яиц в кипящей воде 1 минуту и заливаем холодной водой.
Как варить куриные яйца
Шаг 3
Ссылка
Нарезаем соломкой 100 г колбасы с/к. Выбираем любую колбасу на свой вкус.
Шаг 4
Ссылка
Обжариваем соломку колбасы на 1 ст. л. подсолнечного масла в течении 3-5 минут до лёгкой румяности.
Шаг 5
Ссылка
Моем и режем некрупной соломкой 2 огурца.
Шаг 6
Ссылка
Мелко нарезаем 1 пучок зелёного лука.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 7
Ссылка
Жареную колбасу перекладываем на тарелку, промокнув бумажными полотенцами масло, и остужаем.
Шаг 8
Ссылка
Моем и нарезаем некрупно 1 пучок листьев свежего зелёного салата.
Шаг 9
Ссылка
Очищаем 1 морковь и трём на крупной тёрке.
Как чистить морковь
Как нарезать морковь
Шаг 10
Ссылка
Очищаем перепелиные яйца и разрезаем на половинки.
Шаг 11
Ссылка
Соединяем все ингредиенты в салатнице, добавляем 2 ст. л. майонеза и 1 ч. л. хмели-сунели и перемешиваем.
Чем заменить майонез
Шаг 12
Ссылка
Добавляем в салатницу половинки перепелиных яиц и аккуратно несколькими движениями мешаем, чтоб яйца не поломались.
Шаг 13
Ссылка
Подаём к столу салат с жареной колбасой и перепелиными яйцами как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!
