автор anyab
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Горчица 1 ч. л.
Капуста пекинская 70 г
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
Молоко 100 мл
Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
Редька зелёная 1 шт.
Сок лимонный 2 ст. л.
Соль 2 щепотка
Филе бедра курицы 150 г
Чеснок сушёный молотый 0.5 ч. л.
Салат с отварной курицей и овощами
Рецептов салатов с курицей очень много с разными овощами и заправками. Всегда можно выбрать тот, что понравится именно вам.
Мой рецепт очень простой в приготовлении, при этом такой салат полезный и вкусный. Сладкий перец и филе бедра курицы делают салат сочным и ароматным.
Хороший выбор для лёгкого ужина.
Как приготовить "Салат с курицей, зелёной редькой, перцем и домашним майонезом без яиц" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготавливаем все ингредиенты по списку: 1зелёную редьку натрём на мелкой тёрке, соль 1 щепотка. И убираем в сторону, чтобы она дала сок.
Шаг 2
Ссылка
150 г варёного куриного филе бедра режем небольшими кусочками.
Как варить куриное филе
Шаг 3
Ссылка
5 листьев пекинской капусты 70 г тонко режем.
Шаг 4
Ссылка
1 шт. сладкий перец режем дольками.
Как чистить болгарский перец
Шаг 5
Ссылка
200 мл растительного масла и 100 мл молока комнатной температуры пробиваем погружным блендером на высокой скорости.
Рецепты домашнего майонеза
Шаг 6
Ссылка
Когда масса начнет густеть, добавляем 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 0.5 ч. л. чеснока сушёного молотого и 1 щепотку соли.
Шаг 7
Ссылка
Пробиваем 30 секунд до загустения.
Чем заменить майонез
Шаг 8
Ссылка
Отжимаем сок с редьки и добавляем к остальным ингредиентам, заправляем готовым майонезом. Можно украсить свежей зеленью.
