Салат с курицей «Калейдоскоп», необыкновенное блюдо, которое просто приготовить. Это салат непременно обратит на себя внимание ваших гостей.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Куриное филе — 200 г
Фасоль красная (отварной или консервированной) — 100 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 г
Майонез провансаль — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Зубчик чеснока — 2 шт
Приготовление
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
Фасоль отварить до готовности или взять готовую консервированную. Хорошо слить жидкость.
Куриное филе отварить и остудить.
Лук с морковью обжарить на сковороде с растительным маслом.
На блюдо секторами выложить измельченное куриное мясо и фасоль.
Добавить ломтиками нарезанные маринованные огурцы.
Добавить обжаренные овощи.
Добавить в центр салата майонез и прессованный чеснок.
По краю салата посыпать мелко нарубленный зеленый лук.
Салат с курицей «Калейдоскоп» готов. Перемешать на праздничном столе.
Приятного аппетита!
