автор _corason_
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
украинская
Назначение:
Вегетарианство
Ингредиенты
Капуста белокочанная 100 г
Крапива свежая 1 пучок
Лук зелёный 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Редис 100 г
Соль 0.5 ч. л.
Салат с крапивой и капустой
Лёгкий, витаминный и аппетитный салатик из крапивы, моркови, редиски и капусты. Очень вкусный и полезный салат, очень просто и довольно быстро приготовить. Такой салат — сплошные витамины. Салат из крапивы и редиски сезонное. Всем рекомендую сделать такой интересный салат, насладиться и напитаться витаминами.
Как приготовить "Салат с крапивой, редисом и капустой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Чтобы сделать витаминный салат нужно — свежая крапива, редиска, белокочанная капуста, морковка, зелёный лук, подсолнечное масло, соль.
Шаг 2
Ссылка
Очищаем 1 морковку и нарезаем тонкими полосочками, выбрав нож для морковки по-корейски.
Шаг 3
Ссылка
Нужно 1 пучок свежей молодой крапивы положить в кастрюлю и залить кипятком и оставить на 3 минуты.
Шаг 4
Ссылка
Затем сливаем крапиву на дуршлаг, даём стечь воде и нарезаем крапиву небольшими кусочками.
Шаг 5
Ссылка
Нарезаем не крупно 1 пучок промытого зелёного лука.
Шаг 6
Ссылка
Промываем 100 г редиса, отрезаем попки и режем соломкой.
Шаг 7
Ссылка
Затем мелко шинкуем 100 г белокочанной капусты.
Шаг 8
Ссылка
Смешиваем в миске зелёный лук, крапиву, морковку, редиску, капусту и заправляем 2 ст.л. подсолнечного масла, а также солим по вкусу.
Шаг 9
Ссылка
Тщательно размешиваем витаминный салат и пробуем на соль.
Шаг 10
Ссылка
Лёгкий салат с крапивой отлично подойдёт для мясных, либо рыбных блюд. Приятного всем аппетита!
