автор anyab
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Балык сырокопчёный 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
Инжир 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
Помидоры черри 8 шт.
Салат зелёный 1 пучок
Сок лимонный 1 ч. л.
Соус соевый 1 ст. л.
Сыр моцарелла 50 г
Салат с инжиром и моцареллой
Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и интересный салат. Сочетание разных вкусов и цветов в этом блюде точно не оставят его не замеченным даже на праздничном столе.
По своему вкусу зелень в салате можно заменить рукколой или айсбергом, а моцареллу на сыр с плесенью.
Готовить этот салат очень просто, а результат получается просто шикарный . Рекомендую приготовить это блюдо.
Как приготовить "Салат с инжиром и балыком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим все продукты по списку. Овощи помыть, салат просушить на полотенце.
Рецепты салатов с авокадо
Шаг 2
Ссылка
Первым делом приготовим заправку. К 20 мл оливкового масла добавим 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. горчицы в зёрнах и 1 ч. л. сока лимона. Все хорошо перемешиваем.
Как выжать максимальное количество сока из лимона
Шаг 3
Ссылка
Вымытый и просушенный 1 пучок салата рвём не очень крупно и выкладываем на тарелку. (Я делала на 2 небольших тарелках, можно взять 1 большую).
Шаг 4
Ссылка
50 г тонких слайсов балыка выкладываем на салат, 8 помидор черри режем пополам и также выкладываем на салат.
Как очистить помидор от кожуры
Шаг 5
Ссылка
1 авокадо режем тонкими дольками и выкладываем на тарелку. 50 г шариков сыра моцарелла режем пополам и также выкладываем на салат.
Как чистить авокадо
Шаг 6
Ссылка
У 3 инжиров отрезаем хвостики и режем на 0.25 или 0.5, в зависимости от размера и выкладываем сверху на салат.
Шаг 7
Ссылка
С помощью ложки аккуратно поливаем салат соусом непосредственно перед подачей. Можно просто поставить соусник рядом, чтобы каждый сам заправлял салат по вкусу.
Шаг 8
Ссылка
Подавать салат к ужину или на банкет. Приятного аппетита!
