автор natalka_44
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Авокадо 0.5 шт.
Горошек консервированный 0.5 банка
Капуста белокочанная 100 г
Майонез 2 ст. л.
Огурцы 50 г
Перец чёрный молотый 1 г
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 1 веточка
Витаминный салат из свежей капусты с горошком
Я открыла для себя вкусный тандем: консервированный горошек плюс тонко нашинкованная белокочанная капуста. К этому сочетанию можно добавлять по желанию разные продукты, обогащая вкус салата. Это могут быть авокадо и огурец, как в данном случае, крупно натертый твёрдый сыр или кубики фетаксы, оливки, куриное мясо, зелень и т.д.
Самое главное в салате – капуста, которая содержит необходимую ежедневно клетчатку, и горошек – источник растительного белка.
Диетологи рекомендуют есть горошек не только в оливье на новый год, а чаще!
Как приготовить "Салат из свежей капусты с авокадо и горошком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмём белокочанную капусту, авокадо, огурец, горошек, укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2
Ссылка
100 г капусты тонко нашинкуйте и помните со щепоткой соли.
Шаг 3
Ссылка
Поместите в салатник и добавьте 50 г кубиков огурца.
Шаг 4
Ссылка
У 0.5 шт. авокадо выемкой вырежьте мякоть и добавьте в салат.
Как чистить авокадо
Шаг 5
Ссылка
Бросьте 0.5 банки майонеза и мелко нарезанную 1 веточку укропа.
Чем заменить майонез
Домашний майонез с французской горчицей
Шаг 6
Ссылка
Заправьте 2 ст. л. хорошего майонеза и перемешайте.
Шаг 7
Ссылка
Вот и всё – салат готов! Вкусный, сытный и полезный! Приятного вам!
