автор tata_sweet79
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
итальянская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Инжир 200 г
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Орехи кедровые 15 г
Сок лаймовый 1 ст. л.
Сыр Пармезан 20 г
Шпинат свежий 70 г
Сырный салат из шпината
Инжир был и остаётся ингредиентом множества восточных блюд. На Востоке его довольно часто добавляют в салаты. Собрать такой салат легко, можно даже немного импровизировать.
Рецепт сегодняшнего блюда явное тому подтверждение. Шпинат, инжир и пармезан – это собственно основные ингредиенты салата. Орешки можно добавить любые (грецкие, фундук, миндаль), впрочем, как и масло. Я добавляла масло с ароматом белого трюфеля.
Этот салат имеет приятный легко выраженный сладковатый вкус. И несмотря на это, он является полноценным блюдом. Салат можно подать и на завтрак, и на ужин.
Как приготовить "Салат из шпината с инжиром " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата подготовить все необходимые ингредиенты по списку: шпинат, инжир, кедровые орешки, сыр пармезан, оливковое масло, лайм.
Шаг 2
Ссылка
Листья шпината 70 г перебрать. Отделить стебельки от листочков; промыть и обсушить.
Как солить шпинат
Шаг 3
Ссылка
Инжир 200 г порезать на половинки. Если он крупный, то можно порезать его на 3-4 части.
Шаг 4
Ссылка
При помощи овощерезки нарезать сыр пармезан 15 г. Либо же можно натереть его на крупной тёрке.
Шаг 5
Ссылка
Добавить кедровые орешки 20 г, сбрызнуть соком лайма 1 ст. л. и оливковым маслом 2 ст. л.
Шаг 6
Ссылка
Салат готов к подаче.
Приятного аппетита.
