автор natalka_44
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Капуста белокочанная 100 г
Майонез 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Редис 1 шт.
Соль с травами 2 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Яйца куриные 1 шт.
Салат из молодой капусты с сыром и яйцами
С молодой капустой хорошо сочетается множество продуктов. Очень хороша она в разных салатах. Особенно я предпочитаю её использовать в приготовлении сытных салатов, потому что ещё не очень хрустящая, а очень нежная и хорошо вбирает в себя дополнительные вкусы.
Прекрасно подходят к такой капусте сыры и яйца, а также огурцы и редис. Заправочные соусы можно взять тоже типа айоли или майонеза, или их смеси.
Такой салат может вполне заменить лёгкий обед или ужин.
Как приготовить "Салат из молодой капусты с сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Я взяла для приготовления салата молодую капусту, корнишоны, твёрдый сыр (швейцарский), крутое яйцо, майонез, соль и молотый перец.
Рецепты салатов из свежих овощей
Шаг 2
Ссылка
Сначала тонко нашинкуем 100 г капусты.
Шаг 3
Ссылка
Подсолим её 1 щепоткой соли и помнём.
Шаг 4
Ссылка
Добавим нарезанные 2 шт. огурца.
Шаг 5
Ссылка
50 г сыра порежем брусочками и тоже отправим в салатник.
Шаг 6
Ссылка
Добавим ломтики нарезанного 1 яйца, присолим и поперчим 1 щепоткой перца и соли. Перемешаем, при подаче заправим майонезом 2 ст. л.
Как проверить свежесть яиц
Как варить куриные яйца
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Чем заменить майонез
Шаг 7
Ссылка
Подаём, украсив ломтиками 1 редиса. Приятного аппетита!
