автор _corason_
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь по-корейски 100 г
Соль 2 щепотка
Яблоко 1 шт.
Капустный салат с морковью по-корейски
Здравствуйте, друзья! Многие из нас любят лёгкие и свежие салаты. Зачастую мы готовим салат из капусты с различными добавками на повседневный ужин. Вот и я решила приготовить пикантный капустный салат с добавлением яблока.
Очень интересное сочетание, которое понравится многим. В этом салате основой выступает капуста, свежести придаёт яблоко, а пикантности корейская морковка. Подходит салат и к мясным, и к рыбным блюдам. Морковь по-корейски можно использовать любую – с уксусом, с лимонным соком, с орехами, с кунжутом.
Салат или холодную закуску приготовить достаточно просто и быстро. Итак, приступим.
Как приготовить "Салат из капусты с морковью по-корейски и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Возьмём свежую белокочанную капусту, яблоко, луковицу, морковь по-корейски, соль и подсолнечное масло. Я использую для приготовления салата морковь по-корейски с кунжутом.
Рецепты салатов
Шаг 2
Ссылка
Очищаем 1 луковицу и нарезаем небольшими кубиками.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Очищаем от кожуры 1 яблоко, вынимаем сердцевину и трём на крупной тёрке.
Шаг 4
Ссылка
Мелко шинкуем 200 г свежей капусты, солим 1 щепоткой соли и мнём руками до мягкости.
Шаг 5
Ссылка
Соединяем в салатнице капусту, лук, морковь по-корейски, яблоко. Добавляем 1 щепотку соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.
Морковь по-корейски без уксуса
Шаг 6
Ссылка
Хорошо размешиваем салат, пробуем на вкус, при необходимости, можно добавить соль и перец. Я перец не использую, так как морковь по-корейски у меня острая.
Шаг 7
Ссылка
Перед подачей на стол салат можно украсить измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!
