автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Авокадо 100 г
Индюшиное филе 300 г
Лук репчатый 10 г
Майонез 100 г
Масло топлёное 20 г
Огурцы 100 г
Огурцы солёные 50 г
Укроп свежий 5 г
Яйца куриные 4 шт.
Салат Оливье с мясом индейки
Предлагаю вам приготовить кето реплику классического новогоднего салата Оливье.
В кето салате мы не используем высокоуглеводные картошку, зелёный горошек и морковь. Для нежности вкуса кладём спелый авокадо. Промышленный майонез заменяем домашним майонезом без сахара.
На обычном питании такой салат станет интересным разнообразием рациона.
Как приготовить "Кето салат с индейкой и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Приготовим продукты для салата.
Рецепты салата Оливье
Шаг 2
Ссылка
Яйца 4 шт. сварим и охладим. Удобно варить яйца с вечера.
Как варить куриные яйца
Как варить треснувшее яйцо
Шаг 3
Ссылка
Филе индейки 300 г помоем, обсушим и мелко нарежем.
Шаг 4
Ссылка
Обжарим индейку на горячем топлёном масле 20 г. Затем полностью остудим.
Гхи – топлёное масло
Шаг 5
Ссылка
Яйца мелко нарежем.
Как чистить варёные яйца
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Шаг 6
Ссылка
Соединим в миске яйца и охлаждённую индейку.
Шаг 7
Ссылка
Мелко нарежем репчатый лук 10 г и добавим в салат.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 8
Ссылка
Мелко нарежем очищенный авокадо 100 г, свежий огурец 100 г, солёный огурец 50 г и укроп 5 г. Добавим и их в салат.
Как чистить авокадо
Шаг 9
Ссылка
Заправим салат домашним майонезом без сахара, перемешаем, дадим настояться. Приятного аппетита.
Веганский майонез из льна
Домашний майонез за 30 секунд
