Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Закройте глаза и представьте солнечное побережье — этот салат пахнет именно так. Свежая руккола, сладкие черри, хрустящий огурец и пикантный лук, сдобренные ароматным маслом и бальзамическим соусом, дарят ощущение лета и беззаботности. Простой, быстрый и невероятно вкусный салат для любого времени года. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Свежая руккола — 150 г
Помидоры черри — 100 г
Свежий огурец — 1 шт
Красная луковица — 1 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Бальзамический соус — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить салат с рукколой, помидорами черри и бальзамическим соусом, нужно красную луковицу и свежий огурец разрезать на четвертинки и нарезать небольшими кусочками.
Зелень рукколы промыть и просушить.
В миску с овощами добавить 100 грамм нарезанных на половинки помидоров черри.
Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла и 1/4 чайной ложки соли. Перемешать.
Добавить зелень рукколы и перемешать.
Выложить на плоское блюдо и добавить 1 столовую ложку бальзамического соуса.
Овощного салата с рукколой, помидорами черри и бальзамическим соусом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
