Салат с куриной грудкой

  • › Рецепты
  • › Салаты
  • › Салат с куриной грудкой
  • Кулинарный Эдем

    Кулинарный Эдем
    Кулинарный Эдем

    Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат, а если к ней еще добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и еще кое-чего, получается обалденный салат с куриной грудкой. Готовьте побольше, гостям понравится. Время приготовления 50 минут

    Ингредиенты

    Куриное филе — 200 г
    Консервированная кукуруза — 100 г
    Сыр твердый — 50 г
    Яйца — 2 шт
    Шампиньоны маринованные — 5-7 шт
    Свежий огурец — 1 шт
    Растительное масло — 1 ст. л.
    Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
    Петрушка (зелень)
    Соль
    Перец

    Приготовление

    Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

    В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец.

    Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

    Яйца взбить, посолить и поперчить.

    Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

    Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

    Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

    Салат с куриной грудкой готов. Можно подавать к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий