автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Бульон куриный 1000 мл
Жир говяжий 10 г
Куриная грудка 300 г
Лук зелёный 20 г
Морковь 30 г
Помидоры 100 г
Соль 5 г
Укроп свежий 10 г
Чеснок сушёный молотый 2 г
Томатный суп без картофеля
Предлагаю вам приготовить вкусный куриный суп. В моём варианте он низкоуглеводный. Без картофеля, риса, макаронов. Только насыщенный куриный бульон из домашней курочки, фрикадельки из мяса курицы и ароматные овощи и зелень. Такой суп подходит для кето питания, лоукарб питания, диабетического питания. На обычном питании этот куриный суп очень вкусен с домашним хлебом.
Как приготовить "Томатный суп с курицей и овощами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для супа.
Шаг 2
Ссылка
Куриную грудку (300 г) порежем и измельчим в блендере. Добавим к фаршу соль (5 г), сухой чеснок (2 г) и мелко нарезанный укроп (5 г). Хорошо перемешаем фарш.
Шаг 3
Ссылка
Мокрыми руками сделаем фрикадельки.
Шаг 4
Ссылка
Нарежем белую часть зелёного лука (10 г), морковь (30 г) и помидоры (100 г).
Шаг 5
Ссылка
Разогреем сковороду с говяжьим жиром (10 г) и потушим овощи до готовности.
Шаг 6
Ссылка
Пока овощи тушатся, вскипятим куриный бульон (1000 мл) и сварим в нём фрикадельки.
Шаг 7
Ссылка
Нарежем укроп (5 г) и зелёный лук (15 г).
Шаг 8
Ссылка
Добавим овощи и зелень в суп. Накроем кастрюлю крышкой и дадим супу настояться пять минут.
Шаг 9
Ссылка
Вкусный томатный, ароматный суп подадим домашним со сметаной.
