автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Бекон 50 г
Бульон говяжий 1000 мл
Капуста брокколи 150 г
Капуста цветная 150 г
Сыр Гауда 50 г
ПП Суп из брокколи и цветной капусты
Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный суп на насыщенном мясном бульоне с брокколи, цветной капустой с сыром и обжаренным беконом.
Суп идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического. На этих типах питания мы берём для супа сырой бекон без каких-либо добавок.
На обычном питании вы можете добавлять любой промышленный бекон.
Как приготовить "Суп из брокколи и цветной капусты с беконом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для супа. Если капусты заморожены, их можно разморозить заранее или положить в бульон замороженными. Это немного увеличит время приготовления.
Рецепты мясных супов
Шаг 2
Ссылка
Вскипятим бульон 1000 мл, положим в него соцветия брокколи 150 г и цветной капусты 150 г. Будем варить на среднем огне до мягкости овощей.
Как варить брокколи
Как варить цветную капусту
Шаг 3
Ссылка
Бекон 50 г мелко нарежем.
Шаг 4
Ссылка
Обжарим бекон до румяности.
Шаг 5
Ссылка
Сыр 50 г натрём.
Шаг 6
Ссылка
В суп добавим сыр и, помешивая, расплавим его.
Шаг 7
Ссылка
Теперь добавим обжаренный бекон. Суп снимем с огня и дадим немного постоять. При необходимости добавим соль. У меня солёный бульон, и сыр довольно солёный, поэтому я свой суп не досаливала.
Шаг 8
Ссылка
Подадим суп с любимой зеленью. Приятного аппетита.
