автор mm
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
европейская
Ингредиенты
Бульон мясной 1500 мл
Картофель 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Рис 100 г
Соль 1 г
Чеснок 3 зубчик
Рисовый томатный суп
Хотите густой, наваристый и сытный рисовый супчик? Тогда приготовьте его по этому рецепту, добавляя томаты и чеснок. Горячее и ароматное блюдо отлично подойдёт для обеда, и понравится всем членам семьи. Если варить рисовый суп не на мясном бульоне, то он подойдёт и для постного меню. Можно экспериментировать и со специями, тем самым меняя вкус по своему желанию.
Как приготовить "Рисовый суп с томатом и чесноком " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если хотите более сытный суп, то возьмите любой мясной бульон (1,5 л), а если постный, то такое же количество обычной воды. Поставьте кастрюлю с жидкостью на огонь. Промойте рис (3 ст. л.) и отправьте его в кастрюлю.
Шаг 2
Ссылка
Варите рис на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут. Тем временем займитесь приготовлением зажарки.
Лук и морковь очистите и тщательно помойте. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на средней тёрке. В сковороду налейте растительное масло (2 ст. л.) и поставьте на средний огонь. Выложите подготовленные овощи и обжарьте.
Шаг 3
Ссылка
Картофель (1 шт.) очистите, помойте и нарежьте кубиком. Очищенный чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
Ссылка
Опустите картофель в кастрюлю с рисом. Переложите туда зажарку, перемешайте и посолите (по вкусу). Накройте крышкой и варите 10 минут.
Шаг 5
Ссылка
Отключите огонь, добавьте чеснок и перемешайте. Дайте настояться минут 10. Вот и всё, суп готов! Разливайте по тарелкам и подавайте к обеду.
Приятного аппетита!
