Пирожное «Картошка» из сухарей в домашних условиях

А вы знали, что из сухарей можно приготовить в домашних условиях наивкуснейшее пирожное «Картошка». Пирожное получается очень нежным, больше по вкусу напоминает конфеты «Трюфель». Я использовала обычные покупные сахарные сухарики, для аромата можно в «тесто» добавить коньяк или ликер. Всем советую этот рецепт пирожного, такая «Картошка» порадует вас простотой приготовления и отменным вкусом!

ИнгредиентыДля приготовления пирожного «Картошка» в домашних условиях нам потребуется:
сухари — 300 г;
молоко — 125 мл;
сахар — 150 г;
какао — 2 ст. л.;
масло сливочное — 150 г;
ликёр (или коньяк) — 2 ст. л.
Для обсыпки:
какао — 1 ст. л.;
сахарная пудра — 1 ст. л.

Этапы приготовления

Подготовить продукты.

В кастрюлю влить молоко, добавить сахар и какао.

Поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое, помешивая, до кипения, затем добавить сливочное масло и ликёр для аромата (у меня сливочный ликёр). Перемешать жидкую шоколадную смесь до растворения масла, снять с огня, дать немного остыть. Сухари измельчить в блендере.

Влить жидкую шоколадную массу в сухари и перемешать. Масса станет однородной. Накрыть миску с массой пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20 минут. По прошествии времени достать массу и сформировать из неё круглые пирожные. Я сформировала 9 пирожных «Картошка» по 80 грамм каждое. Переложить сформированное пирожные в лоток, закрыть крышкой и убрать на час в холодильник.

Для обсыпки соединить какао и сахарную пудру. Обвалять каждое пирожное в какао с пудрой со всех сторон и наш десерт готов.

Пирожное «Картошка» получается вкусным, нежным, подайте его к столу и оно непременно понравится и маленьким, и взрослым сладкоежкам. Ну а приготовить его в домашних условиях из сухарей, масла и молока не составит никакого труда!