Шаурма на электрогриле в домашних условиях

Вкусную, сочную и сытную шаурму легко приготовить в домашних условиях с использованием электрогриля. Предлагаю сделать шаурму с курицей, капустой, помидором и сыром. Такая шаурма, приготовленная на электрогриле, — быстрый вариант для домашнего перекуса, её можно взять с собой и на пикник или в дорогу. В рецепте ингредиенты рассчитаны на 2 шаурмы.

ИнгредиентыДля приготовления в домашних условиях шаурмы на электрогриле вам потребуется:
куриное филе — 100 г;
растительное масло для жарки филе — 2 ст. л.;
капуста белокочанная — 100 г;
соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
майонез — 1 ст. л.;
томатная паста — 1 ст. л.;
помидор — 1 шт.;
сыр — 50 г;
тонкий лаваш — 2 шт.

Этапы приготовления

Куриное филе нарезаем кусочками, солим, немного перчим и обжариваем на сковороде в растительном масле на достаточно сильном огне, периодически помешивая, до готовности мяса (на это уйдёт 6-7 минут). Обжаренные кусочки куриного мяса немного остужаем.

Капусту нарезаем тонко, слегка солим и мнём руками, чтобы она стала сочной.

Майонез смешиваем с томатной пастой и половиной получившегося соуса смазываем тонкий лист лаваша, отступая от краёв по 3-4 см.

Ближе к одному из краёв лаваша выкладываем половину обжаренного куриного мяса.

Рядом с кусочками куриного филе располагаем половину нашинкованной капусты.

Помидор нарезаем на тонкие кружочки и половину кружочков выкладываем поверх мяса и капусты.

Сыр натираем и половину натёртого сыра выкладываем поверх начинки.

Подгибаем боковые края лаваша к центру и, начиная со стороны с начинкой, сворачиваем его достаточно плотно в рулет.

Заготовку шаурмы кладём на разогретую поверхность электрогриля. Накрываем второй панелью и жарим от 2 до 4 минут в зависимости от свойств вашей техники и степени желаемой корочки. Аналогично формируем и жарим вторую шаурму.