Гречневый суп с курицей в мультиварке
В мультиварке можно приготовить немало отличных блюд. В моей семье очень любят супы с гречкой. Поэтому я решила сварить в мультиварке вкусный, ароматный, сытный гречневый суп с курицей. Для бульона можно использовать любые части курицы. Рецепт простой, а суп понравится всей семье, советую приготовить!
ИнгредиентыДля приготовления в мультиварке гречневого супа с курицей потребуется:
части курицы любые — 400 г;
гречка — 70 г;
морковь — 1 шт.;
вода — 2,5-3 литра;
соль, специи — по вкусу;
картошка (средняя) — 3 шт.;
лавровый лист — 1 шт.
Этапы приготовления
Куски курицы (можно взять любые части курочки, например, грудку или окорочка) выложить в чашу мультиварки, затем влить воду (я влила 3 литра воды), крышку мультиварки закрыть, выставить режим «Тушение» на 1 час.
Картошку и морковку почистить. Гречку хорошо промыть, удаляя порченые зёрнышки.
Через час достать курицу и отделить мясо от костей и кожи.
Бульон процедить и вернуть в чашу мультиварки. Выставить режим «Суп» на 30 минут. Картошку и морковь нарезать на кубики, выложить в чашу мультиварки.
Как только бульон с овощами закипит, добавить мясо и лавровый лист.
Всыпать промытую гречку.
Закрыть крышку мультиварки, варить суп с гречкой и курицей 15 минут, затем посолить и приправить специями, снова закрыть крышку мультиварки и готовить до сигнала.
После сигнала мультиварки разлить очень вкусный, аппетитный гречневый суп с курицей по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
