автор bonbon
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн)
Ингредиенты
Ванильный экстракт 3 мл
Какао порошок 1 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Миндаль 30 г
Шоколад чёрный 30 г
Шоколадные кето-конфеты
Предлагаю приготовить кето-конфеты с миндалём и горьким шоколадом! В данном рецепте я использовала горький шоколад 97%, но в идеале лучше бы использовать чистое тёртое какао. В рецепте отсутствуют сахарозаменители, потому что в нашей семье любят терпкие конфеты, но если вам хочется подсластить кето-сладости, вы можете добавить сахарозаменитель по своему вкусу (например, стевию).
Как приготовить "Кето-конфеты с миндалём и горьким шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления конфет нам понадобятся: горький шоколад 97%, масло сливочное, миндаль, ванильный экстракт, какао порошок.
Шаг 2
Ссылка
Первым делом заливаем миндаль (30 г) кипятком. Оставляем минут на 40.
Как очистить миндаль
Шаг 3
Ссылка
Очищаем орехи, после чего их следует измельчить с помощью ножа.
Шаг 4
Ссылка
Сливочное масло (30 г) и нарезанный с помощью ножа горький шоколад (30 г) растапливаем на медленном огне. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Ссылка
Добавляем измельченный миндаль.
Шаг 6
Ссылка
Добавляем какао порошок (1 ст. л.).
Шаг 7
Ссылка
Раскладываем получившуюся массу по формам. Отправляем конфеты застывать в холодильник на пару часов.
Шаг 8
Ссылка
Кето-конфеты с миндалем и горьким шоколадом готовы! Приятного аппетита!
