Конфеты из нута

Описание приготовления:

Минимальный набор ингредиентов, а получается очень вкусная и что немаловажно, полезная сладость. Ощущения, что вы едите горох, конечно же нет, ваши близкие точно не догадаются из чего эти аппетитные конфеты. Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. Попробуйте! Надеюсь вам понравится!

Назначение:

Недорого

Основной ингредиент:

Овощи / Бобовые / Нут

Блюдо:

Десерты / Конфеты / Сладкое

География кухни:

Русская кухня

Диета:

Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Нут

    90 Грамм (сухой)

  • Грецкие орехи

    30 Грамм

  • Мед

    1,5 Ст. ложки

  • Корица

    0,5 Чайных ложки

  • Какао

    2 Ст. ложки

  • Сахарная пудра

    1 Ст. ложка

Количество порций

17

Как приготовить «Конфеты из нута»

Подготовьте все ингредиенты.

Сухой нут промойте, залейте водой и оставьте на 12 часов. Можно даже оставить на ночь.

Затем воду слейте, нут промойте еще раз и переложите в кастрюлю.

Залейте нут водой и варите примерно 1-1,5 часа до полной готовности.

Готовый нут откиньте на сито и дайте стечь воде.

Измельчите нут в мясорубке или при помощи блендера. Грецкие орехи измельчите таким же способом и добавьте к нуту.

Добавьте мед и корицу.

Хорошо все перемешайте до однородности.

Скатайте из этой массы шарики, размером примерно чуть меньше грецкого ореха. Должно получиться примерно 17-20 штук. Соедините какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси все конфеты.

Конфеты из нута готовы.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

В конфеты можно добавлять любые сухофрукты или ароматизаторы на свой вкус.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Яндекс.Метрика