Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Яичный рулет с крабовыми палочками
Яичный рулет с крабовыми палочками, это оригинальная закуска, которую можно приготовить к любому праздничному столу. Нежный омлет, ароматные крабовые палочки с сыром делают эту закуску очень вкусной и нежной. Ваши гости останутся в полном восторге. Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Крабовые палочки — 100 г
Яйца — 5 шт
Плавленый сырок — 1 шт
Сметана 10 %-ной жир. — 3 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — 1 щепот.
Приготовление
Чтобы приготовить яичный рулет с крабовыми палочками нужно 5 яиц взбить в миске при помощи венчика.
Добавить в миску 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки муки.
Хорошо перемешать содержимое миски венчиком до однородности. Добавить 1 щепотку соли.
Противень застелить пергаментом и выложить яичную массу.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 10-12 минут.
100 грамм крабовых палочек и 1 плавленный сырок натереть на мелкой терке в миску.
Добавить к крабовым палочкам и сыру в миску 2 столовые ложки майонеза и мелко нашинкованный укроп. Хорошо перемешать.
Готовый яичный пласт вынуть из духовки и немного остудить.
Накрыть сверху яичный пласт пищевой пленкой.
Перевернуть яичный пласт на пленку. Убрать противень. Снять пергамент.
Распределить крабовую начинку по яичному пласту.
Свернуть пласт рулетом.
Завернуть в туже пищевую пленку. Убрать в холодильник на 2 часа.
Разрезать яичный рулет с крабовыми палочками на части.
Яичный рулет с крабовыми палочками готов. Выложит на блюдо с зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
