Описание приготовления:
Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Тыква / Мёд
Блюдо:
Салаты / Закуски
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Состав / Ингредиенты:
-
Тыква
400 грамм
-
Мед
1 ст. ложка
-
Лук репчатый
1 штука
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец острый
2-3 штук (или треть обычного перца чили)
-
Масло подсолнечное
50 мл
-
Приправа для моркови по-корейски
2 ч. ложки
-
Яблочный уксус
2 ст. ложки
-
Соль
0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тыква по-корейски»
Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
Положите в салат жареный лук.
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).
Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!
