Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Секрет этих блинов — вареная сгущенка прямо в тесте, которая придаёт им удивительный карамельный оттенок и лёгкую сладость. Тонкие, эластичные, с золотистыми кружевными краями — они получаются невероятно ароматными и аппетитными. Подавайте их с вареной сгущенкой, мёдом, любимым вареньем, сметаной или просто так — они хороши и без начинки. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Яйца — 2 шт
Кипяток — 100 мл
Вареная сгущенка — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить блины с тестом на вареной сгущенке, нужно в миске смешать 3 столовых ложки вареной сгущенки и 100 миллилитров кипятка.
Хорошо перемешать содержимое миски венчиком.
Добавить 2 яйца и 250 миллилитров теплого молока.
Добавить 1 столовую ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли.
Добавить 200 грамм пшеничной муки и завести тесто для блинов.
Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать тесто.
Выпекать тонкие блинчики до румяного цвета с двух сторон на сковороде.
Готовые блины сложить стопкой.
Блины с тестом на вареной сгущенке готовы. Можно подавать к чаю со сгущенным молоком, любимым вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!
