Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Блинчики с творожной начинкой, это вкусные домашние тонкие блинчики с творожной начинкой которые можно приготовить всего за полчаса. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Молоко — 300 мл
Творог — 180 г
Мука — 170 г
Яйца — 2 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить блинчики с творожной начинкой нужно в миску влить 300 миллилитров молока. Добавить 2 яйца. Взбить венчиком.
Добавить 1/4 чайной ложки соли и 170 грамм муки.
Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла. Перемешать и оставить тесто для блинчиков на 10 минут.
Выпекать блинчики на сковороде с одной стороны 1 минуту.
Перевернуть и готовить с другой стороны 30 секунд. Блинчики сложить стопкой.
В миске смешать 180 грамм творога, 2 столовые ложки сахара и 1 яйцо. Хорошо перемешать.
Выложить ложкой творожную начинку на блинчик.
Завернуть блинчик конвертиком.
Нафаршировать все блинчики творожной начинкой.
На сковороде разогреть 30 грамм сливочного масла и выложить блинчики швом вниз. Обжарить 1-2 минуту. Перевернуть и обжарить с другой стороны еще 1-2 минуты.
Выложить блинчики с творожной начинкой на тарелку.
Блинчики с творожной начинкой готовы. Разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
