автор natalka_44
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Горошек консервированный 1 банка
Картофель 2 шт.
Колбаса варёная 100 г
Лук зелёный 0.5 пучок
Майонез 6 ст. л.
Морковь 0.5 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 2 шт.
Салат баварский с картофелем и колбасой
Несмотря на то, что идёт лето, иногда хочется сытного зимнего салатика! В летний период таким салатом можно заменить ужин или даже целый обед.
Ведь в жару не хочется жирной согревающей пищи, а смесь овощей и яиц с майонезом и немножко колбаски вполне способны утолить голод. Для заправки я использовала хороший готовый майонез, добавив в него перетёртый зелёный лук. Получается необычно и пикантно.
Подавать салат можно в высоких бокалах или широких стаканах.
Как приготовить "Зимний салат с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмём привычный набор овощей: варёные картофель, морковь, яйца, консервированный горошек, варёную колбасу, маринованные огурцы, зелёный лук и майонез.
Рецепты салатов с колбасой
Шаг 2
Ссылка
Овощи и я йца нужно сварить накануне и охладить. Очистите овощи и яйца, дайте стечь маринаду с огурцов.
Как проверить свежесть яиц
Как варить куриные яйца
Как варить треснувшее яйцо
Шаг 3
Ссылка
У 0.5 пучка зелёного лука отрежьте перья, мелко их порежьте и перетрите с солью.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 4
Ссылка
Добавьте к луку 4 ст. л. майонеза и перемешайте. Заправка готова.
Чем заменить майонез
Шаг 5
Ссылка
2 яйца, 2 варёных картофелины я нарезаю мелким кубиком с помощью яйцерезки.
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Как варить картошку в мундире
Как варить морковь
Шаг 6
Ссылка
Добавьте мелким кубиком нарезанную 0.5 шт. морковь. Сложите всю нарезку в кастрюлю с крышкой.
Шаг 7
Ссылка
Таким же кубиком порежьте 2 огурчика и 100 г варёной колбасы, у меня докторская.
Шаг 8
Ссылка
Добавьте отцеженный от жидкости горошек 1 банка 185 г. Перемешайте, заправляйте луковым майонезом при подаче.
Шаг 9
Ссылка
Зимний салат с зелёным луком готов. Приятного аппетита!
