автор tata_sweet79
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Ингредиенты
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Помидоры вяленые 120 г
Руккола 80 г
Соль с травами 1 щепотка
Сыр козий мягкий 100 г
Салат с козьим сыром
В моём рационе ежедневно присутствуют салаты. В основном это лёгкие салаты, которые не требуют много времени для приготовления. Сегодня предлагаю оригинальный рецепт с козьим сыром. Он конечно на любителя и если в вашем рационе не присутствует козий сыр на постоянной основе, то, возможно, вкус салата может несколько удивить, но обязательно понравится.
За основу этого салата можно взять любую зелень: рукколу , айсберг, романо. Вяленые томаты у меня домашние, готовлю я их по рецепту Вяленые томаты с чесноком.
Салат вполне может заменить лёгкий обед или ужин, попробуйте.
Как приготовить "Зелёный салат с козьим сыром " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления подготовить все ингредиенты по списку: рукколу , козий сыр, вяленые томаты, соль с травами, оливковое масло.
Шаг 2
Ссылка
Листья рукколы (80 г) промыть и обсушить.
Шаг 3
Ссылка
Козий сыр (100 г) нарезать порционно.
Шаг 4
Ссылка
В салатник выложить вяленые томаты (120 г).
Шаг 5
Ссылка
Уложить кусочки сыра. Присыпать салат солью с травами (по вкусу) и заправить оливковым маслом (2 ст.л.).
Шаг 6
Ссылка
Перемешать все ингредиенты, лучше вручную и салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
