автор natalka_44
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Горошек консервированный 3 ст. л.
Лук репчатый 50 г
Майонез 2 ст. л.
Морковь 50 г
Петрушка свежая 8 г
Соль 1 щепотка
Фетакса 30 г
Яйца куриные 2 шт.
Овощной салат с яйцами и сыром
Салаты незаменимы в любое время года! Разве что зимой они чаще становятся более «тёплыми» – сытными и питательными. Но всё же в них главное – овощи, клетчатка, витамины.
В салате я снова использовала варёную морковь, для сочности дополнила её луком, ошпаренным кипятком и лишённым остроты. Белковые компоненты и животного, и растительного начала – яйца, фетакса и зелёный горошек. Именно они делают салат сытным.
Пробуйте, рекомендую!
Как приготовить "Яичный салат с овощами и фетой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмем варёную морковь, яйца, консервированный горошек, репчатый лук, петрушку, фетаксу, майонез, соль.
Шаг 2
Ссылка
Сначала мелко нарежем лук 50 г.
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Зальём лук кипятком на 3-5 минут, а затем откинем его на сито и охладим под холодным краном.
Как убрать горечь из лука
Шаг 4
Ссылка
Очистим и порежем яйцерезкой 2 яйца, сваренных вкрутую. Мелко порубим 8 г листьев петрушки.
Как варить куриные яйца
Шаг 5
Ссылка
Нарезку для салата я смешиваю в форме с крышкой, чтобы можно было лишнее поставить в холодильник.
Шаг 6
Ссылка
Добавляю охлаждённый обработанный лук.
Шаг 7
Ссылка
Всыпаю 3 ст. л. горошка из банки.
Шаг 8
Ссылка
Нарезаю кубиком 50 г вареной моркови.
Шаг 9
Ссылка
Добавляю 2 ст. л. майонеза, щепотку соли и перемешиваю салат.
Шаг 10
Ссылка
При подаче добавляю 30 г кубиков пряной фетаксы. Вот и всё! Этим салатом можно вполне перекусить и даже пообедать! Приятного!
