Холодная закуска «Фаршированные огурцы»
Хочу предложить вам замечательную холодную закуску для праздничного стола — огурцы, фаршированные сыром. Эта простое блюдо готовится ну очень быстро, а получается необычным, очень вкусным, ярким. Главное — выбрать качественный сыр. Такая закуска обязательно привлечёт к себе особое внимание!
ИнгредиентыДля приготовления холодная закуски «Фаршированные огурцы» понадобится:
огурец свежий (среднего размера) — 3 шт.;
сыр твёрдый — 50 г;
чеснок — 1-2 зубчика;
майонез — 1-2 ст. л.;
соль — по вкусу;
оливки чёрные без косточек, зелень, помидор для украшения (по желанию).
Этапы приготовления
Свежие огурцы помыть, обрезать концы. Разрезать каждый огурчик вдоль на 2 части.
Ножом (или ложечкой) аккуратно вынуть серединку с семенами, чтобы получилось небольшое углубление.
В небольшую ёмкость натереть на средней (или мелкой) тёрке сыр, добавить измельчённый чеснок, соль по вкусу и майонез.
Сырную массу перемешать и наполнить (на сколько возможно) ею огурцы.
Украсить огурчики кружочками оливок.
Огурцы, фаршированные сыром, выложить на блюдо, украсить для контраста помидором и зеленью. Простую, аппетитную, очень вкусную холодную закуску можно сразу подавать к столу и, поверьте, незамеченной она точно не останется!
Приятногоаппетита!
