автор mm
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Для клёцок
Картофель 2 шт.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Для салата
Базилик фиолетовый свежий 1 веточка
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Помидоры черри 200 г
Соль 1 щепотка
Чеснок 2 зубчик
Клёцки с помидорами
Вкусный и ароматный салат из помидоров с картофельными клёцками можно есть, как самостоятельное блюдо. Чеснок и чёрный молотый перец добавляют в салат остроту и пикантность.
Такой салатик можно приготовить на ужин или подать к обеду. Лучше всего использовать помидоры черри, они сладкие и прекрасно украсят салат. Заправлять салат советую оливковым маслом холодного отжима.
Как приготовить "Томатный салат с картофельными клёцками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Ссылка
2 картошки очистите и отварите. Воду слейте, картофель разомните, добавьте соль 0.5 г, яйцо 1 шт. и муку 1 ст. л.
Шаг 3
Ссылка
Перемешайте и скатайте тесто в шар, добавив ещё муки 1 ст. л.
Шаг 4
Ссылка
Из картофельного теста сформируйте шарики. Отварите их в воде с солью до готовности. Готовые клёцки выложите на тарелку.
Картофельные ньокки
Шаг 5
Ссылка
Помидоры черри 200 г помойте и нарежьте на половинки.
Как быстро нарезать помидоры черри
Шаг 6
Ссылка
Выложите половинки помидор к клёцкам.
Шаг 7
Ссылка
Чеснок 2 зубка очистите и нашинкуйте тонкими слайсами. Выложите на салат.
Как чистить чеснок
Шаг 8
Ссылка
Украсьте веточкой базилика, добавьте щепотку перца и полейте оливковым маслом 1 ст. л. Салат готов! Приятного аппетита!
