автор aurika.v
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Йогурт греческий 3 ст. л.
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Маслины без косточек 3 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Рис длиннозерный 4 ст. л.
Соль по вкусу
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 4 шт.
Салат с символом года Тигра
Предлагаю приготовить крабовый салат, с символом наступающего года в оформлении – «Тигр в варежке».
Состав салата очень прост и многим известен, да и, конечно, любим. Крабовый салат входит в 5-ку, а может и 3-ку самых популярных салатов для новогоднего стола. Его очень любят и дети. Если салат оформить символом наступающего года, он станет настоящим украшением на вашем столе!!! Украшайте, как нравится вам и позволяет ваша фантазия!
И, кстати, оформить празднично символом года можно, абсолютно, любой салат: например, отлично подойдёт «Оливье», «Мимоза» или с курицей и грибами. Выберите тот вариант, который нравится вам!
Как приготовить "Салат «Тигр в варежке» " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: рис, крабовые палочки, яйца, кукурузу, свежий огурец, морковь, йогурт, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2
Ссылка
200 г крабовых палочек разделите на красную и белую части.
Красную часть заверните в плёнку и уберите в морозильную камеру минут на 10-15, так легче будет их натереть.
Шаг 3
Ссылка
4 ст. л. риса промойте, залейте водой и отварите до готовности. Подсолите и остудите.
Белую часть крабовых палочек нарежьте небольшими кусочками. В салатнике соедините рис и крабовые палочки.
Как варить пропаренный рис
Шаг 4
Ссылка
1 банку консервированной кукурузы откупорьте и слейте жидкость. Кукурузу всыпьте в салатник.
Шаг 5
Ссылка
1 свежий огурец очистите от кожуры. Мякоть нарежьте мелким кубиком. Сложите в салатник.
Шаг 6
Ссылка
100 г сыра натрите и тоже отправьте в салатник.
Шаг 7
Ссылка
4 куриных яйца отварите вкрутую, 2 яйца разделите на желтки и белки. Белки отложите.
Желтки и 2 яйца натрите в салатник.
Как варить куриные яйца
Как варить треснувшее яйцо
Как чистить варёные яйца
Шаг 8
Ссылка
Добавьте в салат 3 ст. л. греческого йогурта, можно заменить на майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Шаг 9
Ссылка
Из полученного салата выложите рукавичку, а сверху сформируйте голову тигрёнка.
Шаг 10
Ссылка
1 отварную морковь очистите и натрите на мелкой тёрке, если морковка получилась водянистой, то отожмите лишний сок. Натёртой морковью покройте голову тигрёнка.
Отложенные крабовые красные палочки натрите на мелкой терке и покройте рукавичку.
2 отложенных яичных белка тоже натрите на мелкой тёрке и имитируйте опушку на варежке.
Как варить морковь
Шаг 11
Ссылка
Украсьте по желанию. Глаза я сделала из яичных белков, усики из сыра, а зрачки, носик и ушки их маслин.
Шаг 12
Ссылка
Салат готов! Можно подавать сразу, а можно натянуть плёнкой и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!!!
С Наступающими новогодними праздниками!!!
