Салат «Ташкент» с редиской

автор pepita

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Ингредиенты

    Говядина мякоть 160 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Майонез 2 ст. л.

    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

    Редис 240 г

    Салат зелёный 5 лист

    Соль 1 щепотка

    Яйца куриные 1 шт.

    Салат Ташкент с говядиной и редиской

    При всей простоте продуктов и способа приготовления, салат стал для меня открытием. Очень понравилось сочетание вкусов, особенно нотка жареного лука. Никогда не думала, что обычный жареный лук так хорош!

    Возможно, вы уже знакомы с этим рецептом, а если нет обязательно приготовьте этот салат. Рецепт хорош заменяемостью ингредиентов. Салатные листья можете взять те, которые есть или любите. Перепелиные яйца заменяются на куриные без ущерба для вкуса, а редиску можно поменять на редьку, всё равно будет вкусно! А ещё сделайте домашний майонез, тогда успех 100%.

    Как приготовить "Салат «Ташкент» с редиской" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    240 грамм редиски моем, отрезаем хвостики.

    Шаг 2
    Ссылка

    Редиску нарезаем соломкой.

    Шаг 3
    Ссылка

    Отварную говядину (160 грамм) также нарезаем соломкой.

    Как варить говядину

    Шаг 4
    Ссылка

    Редис складываем в чашу, солим 1 щепоткой, перемешиваем и добавляем говядину.

    Шаг 5
    Ссылка

    1 луковицу нарезаем соломкой и обжариваем на раскалённой сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла. После приготовления выкладываем лук на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишнего жира. Добавляем лук к мясу и редиске. Добавляем 2 столовых ложки майонеза и перемешиваем салат.

    Как жарить лук

    Шаг 6
    Ссылка

    На тарелке раскладываем листья салата (4-5 листьев), порвав их руками. Одно варёное яйцо режем на несколько частей крупно и раскладываем на листья. Затем выкладываем горкой салат и подаём.

    Как варить куриные яйца

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий