автор anyab
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Кальмары свежие 200 г
Креветки королевские 350 г
Маслины без косточек 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Помидоры черри 100 г
Салат зелёный 80 г
Сахар 5 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Соус соевый 3 ст. л.
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 2 зубчик
Вкусный салат с морепродуктами к празднику
Что приготовить на новогодний стол, чтобы угодить семье и гостям?! Этот вопрос волнует каждую хозяйку в преддверии праздников.
Данный салат отлично подходит для новогоднего стола. Он красивый, вкусный и, достаточно, лёгкий. Самое сложное в его приготовлении это очистить креветки, но всегда можно купить уже очищенные.
Очень рекомендую приготовить этот салат на ваш праздничный стол.
Как приготовить "Салат с кальмаром, креветками и маслинами без майонеза" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготавливаем все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Ссылка
Отвариваем 200 г кальмара в кипящей воде 1 минуту, 350 г креветок 3 минуты. Остужаем и очищаем.
Как варить креветки
Шаг 3
Ссылка
Мелко режем 1 пучок укропа и добавляем 1 ч. л. сахара, перетираем.
Шаг 4
Ссылка
Соединяем 3 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. сока лимона, добавляем укропную массу, 2 зубчика чеснока выдавленного через пресс и перемешиваем. Соус будет настаиваться пока готовится салат.
Как чистить чеснок
Шаг 5
Ссылка
Кальмары режем кольцами.
Шаг 6
Ссылка
В центр большой круглой тарелки ставим маленькую чашку, а вокруг выкладываем хорошо вымытый и высушенный зелёный салат 80 г так, чтобы получился венок.
Шаг 7
Ссылка
Сверху на листья салата выкладываем кольца кальмара и очищенные креветки.
Как чистить креветки
Шаг 8
Ссылка
100 г помидоров черри режем пополам и выкладываем на салат.
Как быстро нарезать помидоры черри
Шаг 9
Ссылка
10 штук маслин режем пополам и также выкладываем на салат.
Шаг 10
Ссылка
Непосредственно перед подачей чайной ложкой аккуратно поливаем салат заправкой. Можно поставить соус в середину, чтобы каждый мог сам заправить свою порцию.
Шаг 11
Ссылка
Подаём салат к праздничному столу.
