Этот салат с курицей свёклой, картофелем и горошком вызовет множество комплиментов от ваших гостей.
Время приготовления 25 минут
Ингредиенты
Куриные окорочка — 1 шт
Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Яйца — 2 шт
Майонез — по вкусу
Приготовление
Куриный окорочок сварить и отделить мясо от костей. Разобрать на небольшие кусочки.
Картофель, яйца, свеклу отварить, остудить и очистить. Порезать кубиками.
Смешать в миске мясо курицы, кубиками нарезанную свеклу и картофель, добавить зеленый горошек и шинкованные белки яиц.
Хорошо перемешать, по желанию посолить и заправить майонезом.
Сверху украсить желтками и «паутинкой» из майонеза. Поставить в холодильник пропитаться 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!
