автор tata_sweet79
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Помидоры черри 100 г
Прованские травы 2 щепотка
Семена конопли 2 г
Спаржа зелёная 100 г
Шпинат свежий 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Овощной салат из спаржи и шпината
Сегодня предлагаю приготовить витаминно-овощной салат со спаржей и шпинатом. Оба продукта прекрасно сочетаются между собой. Оттенки зелёного в салате разбавляют помидоры Черри. Получается прекрасная гармония вкуса и пользы для здоровья.
Яркий, вкусный и не менее полезный салат, уверена, многие оценят по достоинству. А приготовить его можно, буквально, за 15 минут.
Я дополняла салат семенами конопли, но их вполне можно заменить на кедровые орешки.
Как приготовить "Салат из зелёной спаржи и шпината " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, спаржу зелёную, помидоры Черри, яйца куриные, прованские травы, оливковое масло, семена конопли.
Шаг 2
Ссылка
Шпинат 100 г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки.
Шаг 3
Ссылка
У спаржи 100 г отломить грубые черенки и отправить её на несколько минут в кипящую воду. Затем воду слить, промыть спаржу в ледяной воде и выложить на бумажное полотенце.
Я готовила спаржу в мультиварке на режиме пароварка 4 минуты.
Шаг 4
Ссылка
Яйца куриные 2 шт. отварить, остудить и почистить. Разрезать пополам.
Как варить куриные яйца
Как варить треснувшее яйцо
Как чистить варёные яйца
Шаг 5
Ссылка
Готовую спаржу разрезать по диагонали на несколько частей. Помидоры Черри 100 г нарезать дольками и добавить в салат вместе со спаржей.
Как быстро нарезать помидоры черри
Шаг 6
Ссылка
Заправить салат оливковым масло 2 ст. л., приправить прованскими травами по вкусу и украсить семенами конопли 2 г. Семена конопли можно заменить на кедровые орешки.
Шаг 7
Ссылка
Салат из зелёной спаржи со шпинатом готов.
Приятного аппетита.
