автор natalka_44
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Кинза свежая 1 пучок
Оливки без косточек 8 шт.
Орехи грецкие 2 ст. л.
Свёкла 1 шт.
заправка
Сметана 1 ст. л.
Соус соевый 1 ч. л.
Салат с оливками и свёклой
Удивительно вкусный, с пикантной ноткой, освежающий и очищающий салатик со свёклой!
Сегодня я предлагаю использовать классическое сочетание вареной свёклы и грецкого ореха, а дополнить его пучком ароматной кинзы и солоноватой кислинкой оливок. Заправила я салат сметаной, в которую вмешала соевый соус — никакой соли вводить не будем. Не забывайте, что оливки тоже достаточно солёные.
Подавать такой салат можно, как отдельное блюдо на перекус, так и как холодную закуску перед полноценным обедом.
Как приготовить "Салат из свёклы с орехами и оливками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Нам понадобится вареная свёкла, оливки, грецкие орехи, зелень кинзы, сметана и соевый соус.
Как варить свёклу
Шаг 2
Ссылка
1 среднего размера сваренную заранее свёклу натрём на крупной тёрке.
Как легко и быстро очистить варёную свёклу
Шаг 3
Ссылка
Добавим крупно порезанные грецкие орехи 2 ст. л.
Как правильно запечь свёклу
Как чистить грецкие орехи
Шаг 4
Ссылка
Туда же отправим пучок крупно нарезанной кинзы, она придаст аромат и особый шик нашему салату.
Как быстро измельчить орехи
Шаг 5
Ссылка
К 1 ст. л. сметаны добавьте 1 ч. л. соевого соуса и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Ссылка
Все ингредиенты салата тоже перемешайте, заправляйте перед самой подачей.
Шаг 7
Ссылка
Можно использовать любую форму для подачи, у меня это кубик.
Как красиво подать сливочное масло
Шаг 8
Ссылка
При подаче украсьте салат заправкой и оливками 8 шт., листочками кинзы. Приятного!
