автор _corason_
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
В чём готовить:
в пароварке
Ингредиенты
Варёное куриное мясо 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
Капуста пекинская 300 г
Кунжут белый 0.5 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Чеснок 7 зубчик
Овощной салат с курицей и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусный диетический салат из пекинской капусты с паровой курицей.
Готовить очень просто и быстро, если курица сделана заранее. Я приготовила накануне куриное филе на пару с добавлением приправы для курицы. Вместо паровой курицы можно использовать отварную курицу. Блюдо получается очень вкусное, лёгкое и сытное. Прекрасно подойдёт такой салат на ужин. Кунжут и зелень добавляйте при желании. Количество чеснока регулируйте на своё усмотрение. Свежий болгарский перец можно заменить замороженным.
Это блюдо вполне самодостаточное и не требует дополнения. Советую всем попробовать!
Как приготовить "Салат из пекинской капусты с паровой курицей " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Берите все продукты по списку: свежую пекинскую капусту, паровую курицу, свежий болгарский перец, твёрдый сыр, чеснок, репчатый лук, подсолнечное масло, французскую горчицу, свежемолотый чёрный перец, соль и белый кунжут.
Рецепты салатов с курицей
Шаг 2
Ссылка
Болгарский перец 2 шт. почистите от семян, нарежьте соломкой и потомите на подсолнечном масле 1 ст. л. 5 минут, включив небольшой огонь.
Как чистить болгарский перец
Шаг 3
Ссылка
Очистите головку репчатого лука 1 шт., промойте и мелко порежьте. При необходимости ошпарьте кипятком, чтоб убрать горечь.
Как чистить лук
Как убрать горечь из лука
Шаг 4
Ссылка
Пекинскую капусту 300 г порежьте некрупными полосками, убрав верхние грязные листы.
Шаг 5
Ссылка
Паровую курицу 200 г нарежьте небольшими кубиками. Я использую куриное филе, приготовленное на пару с приправой для курицы.
Шаг 6
Ссылка
Почистите зубчики чеснока 7 шт. и выдавите через пресс. Твёрдый сыр 50 г нарежьте небольшими кубиками. Я выбрала голландский сыр.
Как чистить чеснок
Шаг 7
Ссылка
Соедините в глубокой ёмкости нарезанные лук, пекинскую капусту, паровую курицу, сыр, измельчённый чеснок и томлёный сладкий перец.
Шаг 8
Ссылка
Добавьте соль 2 щепотки, свежемолотый чёрный перец 1 щепотка, французскую горчицу 1 ч. л., подсолнечное масло 2 ст. л. Перемешайте и попробуйте на свой вкус.
Шаг 9
Ссылка
Порционно разложите салат из пекинской капусты с паровой курицей. Посыпьте кунжутом 0.5 ч. л. и украсьте зеленью. Приятного всем аппетита!
