Молочная рисовая каша в горшочке в духовке
Хочу предложить вам наипростейший рецепт приготовления в духовке очень-очень вкусной молочной рисовой каши в горшочке. Каша томится в горшочке достаточно длительное время, поэтому становится необыкновенно нежной, ароматной! Обязательно попробуйте, единственный нюанс, на томление каши в духовке понадобится достаточно продолжительное время, но, поверьте, это того стоит!
ИнгредиентыДля приготовления в духовке молочной рисовой каши в горшочке понадобится:
молоко — 400 мл;
рис сухой — 100 г;
сахар — 1-2 ст. л.;
сливочное масло — 15 г;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 0,5 пакетика.
Этапы приготовления
Рис полностью залить холодной водой и оставить минут на 15. Чистый горшочек объёмом 600-700 мл наполнить водой и тоже оставить минут на 15.
Далее рис тщательно промыть, дать стечь лишней жидкости. Воду из горшочка вылить. Рис высыпать в горшочек.
Залить рис молоком, поместить в горшочек сливочное масло и всыпать сахар, добавить ванильный сахар и щепотку соли, немного перемешать содержимое горшочка.
Горшочек накрыть крышкой и поместить его в холодную духовку. Под горшочек обязательно поставьте какую-либо ёмкость на всякий случай — немного молока может вытечь. Выставить температуру 130-140 градусов на 15 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов и томить молочную рисовую кашу в духовке ещё 1,5-2 часа. Проверять готовность нужно по рису.
Горшочек с нежнейшей и вкуснейшей молочной рисовой кашей достаём из духовки и подаём к столу!
Приятного аппетита!
