автор Татьяна Смагина
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Вода 3 л
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец душистый молотый 1 щепотка
Соль 1 ч. л.
Фарш свино-говяжий 400 г
Шампиньоны свежие 4 шт.
Суп с фрикадельками и шампиньонами
Этот рецепт в нашей семье пользуется большим спросом. Во-первых он с грибами, а значит это ароматный бульон, во-вторых суп с мясом, а это значит что наваристый сытный суп поможет вам накормить всю семью.
Довольны будут все: и дети и взрослые всегда с удовольствием едят такой суп. Ещё есть один большой плюс этого рецепта, хотя этих плюсов даже два. Готовится суп очень быстро и очень просто.
Как приготовить "Суп с фрикадельками и грибами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 2
Ссылка
Режем картофель (3 шт.) на небольшие кубики.
Шаг 3
Ссылка
Выкладываем картофель в кастрюлю с водой (3 литра).
Шаг 4
Ссылка
Режем лук (1 шт.) на небольшие кубики.
Шаг 5
Ссылка
Выкладываем лук в кастрюлю.
Шаг 6
Ссылка
Режем шампиньоны (4 шт.) на небольшие кубики.
Шаг 7
Ссылка
Выкладываем грибы в кастрюлю.
Шаг 8
Ссылка
Трём морковь (1 шт.) на крупной тёрке.
Шаг 9
Ссылка
Выкладываем морковь в кастрюлю.
Шаг 10
Ссылка
Солим (1 ч.л.).
Шаг 11
Ссылка
Перчим (1 щепотка) варим 20 минут.
Шаг 12
Ссылка
Лепим шарики из фарша (400 г).
Шаг 13
Ссылка
Перекладываем мясные шарики в кастрюлю.
Шаг 14
Ссылка
Варим суп ещё 15 минут и подаём к столу.
