Салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом
Сегодня решила сделать салат с крабовыми палочками, авокадо, рисом и свежим огурцом и осталась очень довольна его вкусом. Это блюдо можно подать и к праздничному столу, и к семейному ужину. Салат получается нежнейшим. Чтобы его вкус был более выразительным, рекомендую нарезать все компоненты салата некрупно. Рис и яйца следует заранее отварить и остудить, тогда на приготовление этого вкусного блюда понадобится совсем немного времени.
ИнгредиентыДля приготовления салата с крабовыми палочками, авокадо и огурцом нам потребуется:
рис отварной — 3-4 ст. л.;
яйцо — 3 шт.;
авокадо — 1/2 шт.;
крабовые палочки — 200 г;
свежий огурец — 1 шт.;
укроп — 1 пучок;
соль — по вкусу;
майонез для заправки.
Этапы приготовления
Подготовить продукты.
Рис тщательно промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды. Поставить кастрюлю с рисом на огонь, после закипания воды варить на небольшом огне до готовности риса (обычно на это требуется с момента закипания минут 15-20).
Откинуть готовый рис на сито, хорошо промыть холодной водой. Оставить рис в сите, чтобы он остыл и стекла лишняя жидкость. Рис получается рассыпчатым, он идеально подходит для приготовления салата. Для этого блюда нам потребуется 3-4 столовые ложки отваренного риса.
Свежий огурец вымыть и нарезать на небольшие кубики.
3 сваренных вкрутую яйца (варим, примерно, 10 минут с момента закипания) остудить, почистить, а затем нарезать их на мелкие кубики.
Разморозить крабовые палочки при комнатной температуре и мелко нарезать. В салатнике соединить нарезанные свежий огурец, крабовые палочки и варёные яйца.
Авокадо разделить на две части, вытащить косточку и удалить кожуру. Нарезать мякоть авокадо на мелкие кубики и тоже выложить в салатник.
Сюда же выложить отваренный рис, вымытый и мелко нарезанный укроп.
Добавить в салатник майонез, перемешать салат и, если понадобится, подсолить по вкусу.
Перемешать и можно подавать к столу.
Салат, приготовленный с авокадо, рисом, крабовыми палочками и свежим огурцом, получается и вкусным, и достаточно сытным, и нежным, и очень аппетитным, попробуйте!
Приятного аппетита!
